Terrazas 'pop-up': los 'places to be' donde vas a tardear este verano

Ana María Caballero

Sabemos que no son todas las que son, pero sí son algunas de las que están. Un verano más, las terrazas pop-up (que se suman a las que tienen piscina y a las terrazas con vistas perfectas para el afterwork) regresan para refrescar la canícula de la ciudad, alegrar esas tardes eternas y prolongar las noches mágicas bajo la luz de las estrellas en la mejor compañía. Todas ellas estarán abiertas por un tiempo limitado y, como si de un viajero inquieto se tratase, sus ubicaciones y propuestas van cambiando año tras año al ritmo de la ciudad y de quienes se quedan en ella a recibir visitas o bien están de paso. Te proponemos algunas de las que deberías marcar en tu ruta veraniega.

1. Bar Alegría (Barcelona)

En la zona exterior del Bar Veraz, dentro del hotel The Barcelona Edition de la ciudad condal, se respira alegría.  Y no es para menos, porque hasta septiembre este restaurante de cocina de mercado, situado en un edificio centenario y modernista en el emblemático barrio de Sant Antoni, abrirá sus puertas a los 'foodies' más exigentes. El chef Tomás Abellán, junto a Pedro Tassarollo, han ideado una carta entretenida de sabores eclécticos para sorprender a todo el que se acerque hasta el hotel. La ensaladilla rusa con pan feo o la tortilla de patata con trufa negra y cebolla confitada, acompañados de un buen cóctel o vermú, convencerán a los paladares más exquisitos.

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2. Casa Corona (Madrid y otras ciudades)

Por quinto año consecutivo, Casa Corona abre su oasis al urbanita madrileño en un nuevo enclave y con múltiples propuestas. La quinta edición de Casa Corona se ubica esta vez en la Terraza Atenas de Madrid y además de ser el place to be para desconectar, tardear con compañeros de trabajo o amigas, en esta terraza pop-up el entretenimiento y la diversión están servidos de la mano de talleres relacionados con la sostenibilidad, el estilo de vida activo y la moda, exposiciones y conciertos en directo. Como novedad, este año se suman a la fiesta algunas tiendas efímeras como DosPrimeras, el proyecto de la ganadora de Masterchef8 Ana Iglesia, o The Villa Concept, la marca de las influencers Melissa y Grace Villarrealen.

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3. La Increíble (Salamanca)

Ubicada cerca de un enclave de ensueño, como es el Palacio de Monterrey en Salamanca, La Increíble es un espacio perfecto para disfrutar de las largas noches estivales iluminadas por un sinfín de bombillas. El concepto, inaugurado en 2021, consiste en un espectáculo, sobre todo, para el gusto, ya que cuenta con cuatro menús degustación, con diferentes rangos de precio, y una explosión de sabores delicatessen: desde el ajo blanco con pistacho y tataki de atún y el bikini de roast beef hasta el brioche de jamón ibérico. Anótala en tus planes porque La Increíble cerrará sus puertas a finales de este año para pasar a convertirse en una terraza permanente y exclusiva para los huéspedes del hotel boutique Eunice.

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4. Factoría Cruzcampo (Sevilla)

La fábrica original de Cruzcampo en Sevilla celebra por todo lo alto el primer aniversario de La factoría. Los amantes del lúpulo encontrarán no solo cerveza fría, sino también un completo programa de actividades para los meses de junio y julio. Sesiones y talleres gastronómicos, conciertos, chefs, jóvenes talentos... De hecho, la iniciativa posee un carácter solidario ya que eventos como 'La Tapa Solidaria' o los conciertos recaudarán dinero para seguir manteniendo el espacio social de la Fundación Cruzcampo y donar parte de sus ingresos a la promoción de jóvenes talentos y reducir el desempleo juvenil.

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