Cinco escapadas para vivir (y saborear) la Navidad
Situados en los mejores enclaves, los hoteles NH Collection cuentan con propuestas gastronómicas de altura especiales para celebrar una Navidad única

Buscas un ambiente exclusivo, una propuesta gastronómica inigualable y un servicio atento y lujoso para Navidad? Parece misión imposible encontrar un plan que tenga en cuenta todas estas peticiones con el que toda la familia o los amigos disfrutéis juntos de las fiestas, pero no es imposible. La respuesta está en NH Hotel Group y sus excepcionales propuestas gastronómicas para celebrar las fechas más mágicas del año. Apunta estas cinco ideas para celebrar (y saborear) esta Navidad como lo merece.
La empanada, el marisco y el pescado son, como no podía ser de otro modo, los protagonistas del menú navideño del NH Collection A Coruña Finisterre. La cadena ha preparado un menú para la Cena de Nochebuena y una Gran Gala de Fin de Año, esta última amenizada con música en directo, barra libre, cotillón y fiesta con orquesta y DJ, con dos menús muy especiales tanto en sus versiones para adultos como infantil. Además, para los que al día siguiente prefieren algo más informal y picar hay opción de elegir un brunch navideño o de Año Nuevo con platos que van desde el arroz caldoso de pescados hasta chacinas, sopas frías y calientes, huevos benedictine, pescados gallegos.

El precioso restaurante con vistas del hotel NH Collection A Coruña Finisterre
Si viajamos al sur, en el hotel NH Collection Amistad Córdoba se puede disfrutar de otro de los clásicos navideños por excelencia: las cenas o comidas de empresa o amigos. Sus menús de grupo (durante todo el mes de diciembre y la primera semana de enero) nos lo ponen muy fácil con tres propuestas que incluye desde un surtido de entrantes que van desde los ibéricos de Los Pedroches y de quesos gourmet hasta las tostas de anchoas del Cantábrico o croquetas caseros de bacalo y gambas y segundos como arroz cremoso de calamares, gambas y jugo de carabineros, bacalao confitado al romero o solomillo de ternera con emulsión de patatas trufadas. Además, en el hotel cordobés también se podrán disfrutar estas fiestas de un elaborado menú de Nochebuena y Nochevieja (con sus variantes infantiles).
El NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón, por su parte, propone unos deliciosos menús para Nochebuena, el día de Navidad y Sant Esteve para estar a la altura de todas las celebraciones. Por supuesto, en ellos no pueden faltar los aperitivos con, por ejemplo, jamón ibérico con coca de aceite, tomate y sal, bombón de foie y mango, chocolate amargo y pan de especias o tartar de salmón ahumado con miel de trufa, así como clásicos de la gastronomía catalana en estas fechas como la sopa de galets y carn d'olla tradicional en Navidad y los canelones para Sant Esteve.

El hotel NH Collection Amistad Córdoba se ubica en dos casas nobles palaciegas de los siglos XVII y XVIII
En Madrid, por último, el hotel NH Collection Madrid Suecia presenta una interesante oferta de menús para cenar en Nochebuena, comer en Navidad, una cena de gala de Fin de Año y de Reyes, así como dos brunchs de Año Nuevo y Reyes. Además, para despedir este 2021 ha preparado una Fiesta de Fin de Año a partir de la medianoche con tres horas de barra libre, cotillón, DJ set y chocolate con churros.

Restaurante Domo del hotel NH Collection Madrid Eurobuilding
Otra de las citas que más curiosidad va a despertar va a ser la Fiesta de Fin de Año que ha preparado el hotel NH Collection Madrid Eurobuilding. Los que quieren divertirse y ser un poco más originales en estas fechas pueden optar por cenar en el hotel y disfrutar de este evento que estará ambientado en los felices años veinte. Además, también ofrecen menú infantil, uvas, cotillón, música, barra libre y chocolate con churros hasta las 6.00.